Si no sabes que estoy a dieta es que no nos sigues por Facebook, ¡muy mal! Jajaja.
El caso es que mi dieta es de las que comes fruta, patatas, arroz, carne,... Esta semana toca fabes y espaguetis. No es coña, eh; estoy a dieta.
El caso es que mi dieta es de las que comes fruta, patatas, arroz, carne,... Esta semana toca fabes y espaguetis. No es coña, eh; estoy a dieta.
El sábado me puedo tomar en la merienda un pastel y yo me tomé un trozo de hojaldre (pero salado), siempre me da por el dulce y me hubiera zampao el brownie que aparece en la foto de arriba; al parecer, son cinco minutos al microondas, me va a dar la receta la nueva "miembra" que nos hemos agenciao en la gran familia, un día os la cuento.
Y eso que la cosa empezo a poquitos...
En un momento se preparó una merienda-cena acojonante y nos ha ganao por puntos. Empezó a poner y a poner y a poner...
Yo emocionada. ¡Nos vamos a pegar por hacer fiestas!
Que conste, y os lo prometo de corazón, que este lunes llevaba un mes a dieta y es lo primero que me salto (eso sí con pértiga y batiendo récord de altura).
Os cuento otra de las recetas que me gusta. Es que yo oigo "Se hace en cinco minutos" (qué gran nombre para un blog de cocinillas, eh, la idea es gratis. Jajaja) y se me encienden todas las alarmas gustativas, presto atención y grito como las locas abriéndome paso, "A verrrrrrr, cómoooooo, cuéntameeeee, ¿puedo ponerlo en el blog".
Rico y rápido en la cocina, mola y apunto. Soy fan del picoteo de aperitivos y meriendas rapidas, eso va con cerveza y reunión de amigos y me suena bien.
Tenemos la empanada de hojaldre de morcilla, la de hojaldre con dátiles y jamon york (que a los peques les encanta) y tenemossssss...
Taacháááááánnnnn...
EMPANADA DE CECINA Y QUESO DE CABRA
Placa de hojaldre (*secreto que mola saber: de la congelada de El Corte Inglés, según la "chefa", la mejor para estas cosas).
El día antes se fríe cebolla como para una boda (para esta empanada se usaron unas 3) para que este fría el día de autos.
Placa de hojaldre, cecina, cebolla fría, queso de cabra desmigado y otra placa cerrando todo. Precalentar el horno y ponerlo a 180º, meter el hojaldre y dejar que se haga (unos 30 minutejos).
El día antes se fríe cebolla como para una boda (para esta empanada se usaron unas 3) para que este fría el día de autos.
Placa de hojaldre, cecina, cebolla fría, queso de cabra desmigado y otra placa cerrando todo. Precalentar el horno y ponerlo a 180º, meter el hojaldre y dejar que se haga (unos 30 minutejos).
Me ha gustado mucho, aquí os la dejo y además tiene muy buena presencia.
¡Buen provecho!
¡Buen provecho!
Ah, mucha gente la hace con una variante que probaremos porque el Pichu cree que quedaría mejor: láminas finitas de tomate natural.
Besos.